{"id":1655,"date":"2018-07-24T08:04:25","date_gmt":"2018-07-24T06:04:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.crescimondo.it\/wordpress\/?p=1655"},"modified":"2021-05-25T15:53:07","modified_gmt":"2021-05-25T13:53:07","slug":"cresciorto-il-diritto-a-un-buon-inizio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crescimondo.it\/?p=1655","title":{"rendered":"cresciORTO, il diritto a un buon inizio"},"content":{"rendered":"\t\t
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cresciORTO, il diritto a un buon inizio<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Abbracciando percorsi sul tema dei Diritti Naturali dei Bambini<\/strong>, come enunciati da Gianfranco Zavalloni, Crescimondo nell\u2019anno 2017\/2018 ha realizzato in collaborazione con\u00a0 la Animagricola Fattoria Didattica & Asineria<\/a> <\/strong>il progetto cresci<\/em>ORTO. <\/strong>Con questo si \u00e8 inteso, oltre che fornire ai bambini strumenti di conoscenza diretta del ciclo naturale della vita delle piante e del rapporto tra la terra e la tavola, realizzare quello che viene definito come Diritto a un Buon Inizio, a mangiare cibi sani fin dalla nascita, bere acqua pulita, respirare aria pura.<\/strong><\/p>

Il fine, ovviamente, \u00e8 stato quello di promuovere le buone abitudini alimentari e pervenire a situazioni di maggiore rispetto e conoscenza del territorio e dell\u2019ambiente, di costruire reti e contatti con realt\u00e0 produttive locali privilegiando il consumo di prodotti di stagione e a km 0. Appare del tutto evidente come il Diritto a un Buon Inizio <\/strong>sia ampliamente contenuto nella pi\u00f9 generale enunciazione di diritto alla cura e alla salute dei bambini e degli esseri umani in generale.<\/p>

Quella di un bambino che diventa obeso perch\u00e9 consuma alimenti di scarsa qualit\u00e0\u00a0 \u00e8 l\u2019altra faccia della malnutrizione<\/strong>, quella che riguarda la nostra parte di mondo e di cui bisogna avere consapevolezza. Partendo dai dati sull\u2019aumento dell\u2019obesit\u00e0 tra i bambini e delle malattie \u00a0ad essa correlate in Italia, soprattutto nelle regioni meridionali, Crescimondo ha lavorato allo scopo di insegnare ai bambini a liberarsi il pi\u00f9 possibile dalle influenze e dagli inganni dell\u2019industria alimentare,che condiziona in maniera pesante le scelte delle famiglie sui consumi e ad \u00a0avvicinarsi invece a un rapporto \u00a0con il cibo pi\u00f9 naturale e diretto. Si \u00e8 mirato dunque a favorire una riflessione che facesse da stimolo a un cambiamento anche nelle abitudini familiari.<\/p>

Crescimondo in collaborazione con Animagricola Fattoria Didattica & Asineria ha realizzato insieme ai bambini un orto nei terreni dell\u2019azienda agricola. Il progetto ha previsto tre momenti laboratoriali di messa a dimora delle piante, pacciamatura con lana di pecora al fine di ostacolare in maniera naturale e senza l\u2019utilizzo di pesticidi la crescita di erbe infestanti, costruzione di spaventapasseri. Pertanto i bambini sono stati coinvolti nella fase iniziale di costruzione dell\u2019orto e nelle altre di accudimento delle piante, potendo guardare da vicino l\u2019evoluzione delle stesse fino alla nascita degli ortaggi. Sono seguite le giornate di raccolta in cui i bambini sono stati impegnati a individuare gli ortaggi maturi e a raccoglierli. Gli ortaggi raccolti sono stati poi trasportati nella cucina della scuola e i bambini hanno potuto ritrovarli con soddisfazione nel piatto a ora di pranzo.<\/p>

Parallelamente allo svolgimento di queste attivit\u00e0 \u00e8 stato realizzato all\u2019interno del giardino della scuola un piccolo orto urbano, allo scopo di ripetere le operazioni apprese in fattoria e di continuare le azioni di cura quotidianamente. Anche questo piccolo orto ha fornito alla scuola gli ortaggi utili in cucina.<\/p>

Il progetto \u00e8 stato presentato alla commissione UNICEF per Scuola Amica dei Bambini quale percorso per la promozione dei diritti dell’infanzia e ricomincer\u00e0\u00a0 a settembre con la messa a dimora delle verdure nell’orto invernale. Ci auguriamo che molte altre scuole abbiano la volont\u00e0 di replicare questa esperienza, utile all’apprendimento, alla buona alimentazione, alla salute.<\/p>

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